Enjoy Nature Smile Back
みなかみのクラフトビール・オクトワンブルーイング
Enjoy Nature Smile Back
みなかみのクラフトビール・オクトワンブルーイング
奥利根のおいしい水と豊かな自然が育てるビール
みなかみの水を使ったビールでみなかみの自然をもっと楽しんでほしい
豊かな自然がはぐくんだ上質な水を使い季節ごとの恵みを活かした
体の中から自然を感じるビールです
BREWERY & TAPROOM
ブルワリー & タップルーム
Brewery & Cidery
ビールから、ハードサイダーへ
2018年に始まったビール造りの夢は、地域に根ざしたローカルビールのあり方を求めて農業へ、ハードサイダー（りんご酒：シードル）へと広がって、少し大きくなりました。長年使われていなかった町所有の幼稚園（元・小学校分校）の建物が使えることになり、2025年の春に醸造設備を拡張移転。ビールに加えて本格的なハードサイダーの醸造が始まりました。
Craft Beer & Hard Cider
農から始まる酒づくり&町づくり
土を耕し苗を植え、雑草と格闘した末に収穫したホップやりんごで酒ができた時、ようやくこの地で醸造することができたと感じました。
この地で育った農作物、耕作放棄地、水、守っていくべき自然。都会にはないリソースを見直し、地域の未来につながる醸造を行うことで、みなかみ町をもっと面白くしたい。
Taproom タップルーム
ローカル、ビジター 皆が交わる場所
水上温泉街醸造所の隣りにあるタップルームでは、注ぎたての新鮮なビールとハードサイダーが楽しめます。是非グラスを片手にゆっくりお過ごしください。持ち帰り用ビール、ハードサイダーの販売、グラウラー等持ち込みの容器で量り売りもしています。
OUR BEERS
ビールの種類
OKUTONE ALE
オクトネ・エール
YAMABITO ALE
ヤマビト・エール
MORI-NO PORTER
モリノ・ポーター
YUZ-ON
ゆ・ゾン
KAYABA SAISON
カヤバ・セゾン
UPSTREAM IPA
アップストリーム IPA
Long Shot Pils
ロングショット・ピルス
River Neighbor IPA
リバー・ネイバーIPA
Cherry Sour Saison
チェリーサワーセゾン
TENJIN BLOND（Aged）
天神ブロンド（熟成）
